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〔田〕俺たちの晩飯「おこわと豚汁とアボカドポテトサラダ」 高ヒット
2016-10-30 13:56 投稿者: kisha_den (記事一覧) [ 577hit ]

10月29日(土)には午後5時に閉館してからの時間を使って中高生で晩ごはんを作ってみんなで食べました。

時期は秋ということで旬の食材を食べたいと思い、キノコづくしになりました。

キノコのおこわと、キノコをふんだんに入れた豚汁でした。サラダを加えてバランスの良い食事を心がけたメニュー構成にしました。

この活動ではもう一つ目指したことはなるべく多くのことを子供にやってもらうことでたくさんの知識を得たり、自分たちで考えたりして行動をすることです。

参加者は当日中学1年生が4人だったので、まだ調理器具の扱いに慣れてなかったり、どのくらいの味付けがみんなに喜んでもらえるかを考えたりとても面白い活動になったと思います。

今回の珍プレーはおこわを炊いている途中でパッとふたを開けて中身を確認した子がいたことです。これには筆者もビックリしました!

前回5月に行なったときにみんなで食べる時間が楽しかったので、つい食べ過ぎてしまった子は、今回の活動では食べ過ぎないように注意していました。

回を重ねるごとにこういう成長が見られることも保育冥利に尽きました。

ジャガイモは包丁で皮むき
ジャガイモは包丁で皮むき
アボカドポテトサラダ
アボカドポテトサラダ
おこわをスイッチにかける直前
おこわをスイッチにかける直前
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